Министерство здравоохранения Украины утвердило новые суточные нормы белков и жиров, углеводов и энергии в рационе, передает MRPL.CITY со ссылкой на Сегодня.

Минздрав впервые с 1999 года пересмотрел состав рациона украинцев, сокращая количество углеводов и калорийность порций.

Согласно новой норме питания, калорийность порций для детей и подростков сокращена на 10-15%, так как, по мнению специалистов из министерства, прежние расчеты были завышенными и приводили к избыточному весу детей. Прежде всего виной тому было количество углеводов (хлеба, каш, сладостей) в рационе, которое теперь сократили, заменив белками (мясо, молочные продукты, яйца) для активного роста маленьких украинцев.

Калорийность порций для взрослых осталась прежней, однако рацион также претерпел изменения: количество углеводов снижено, а белков и жиров (масло, сало, орехи) – увеличено в соответствии с возрастом, полом и физической нагрузкой.

Рацион пожилых людей практически не изменился, Минздрав только сократил количество потребляемых жиров для 75-летних и старше: мужчины теперь могут потреблять 38 г/сутки, а женщины — 44 г/сутки.

Диетологи поддерживают подобные изменения в рационе и считают это действительно здоровым питанием, однако трудно осуществимым в нынешних условиях, так как хлеб и крупы у нас намного дешевле мяса, а реальные доходы населения тают.

Читайте также: Донецкая область - лидер по росту цен на продукты питания