Напередодні довгих весняних вихідних містяни активно заповнюють великодні кошики та вишукують найкращі рецепти традиційних страв. У подібні періоди зазвичай зростає споживання електроенергії. Та є прості заходи, що дозволяють створювати кулінарні шедеври, не витрачаючи при цьому зайві кіловат*години.

Як постачальник електроенергії для регіону, «Донецькі енергетичні послуги» дбають про розумне споживання своїх клієнтів і консультують з питань раціонального використання електроенергії, пропонують сервіси та продукти з підвищення енергоефективності.

Читайте також: Нафтогаз снижает цены: мариупольцы смогут выдохнуть спокойно?

Варто пам’ятати: найбільш енерговитратні прилади (холодильник, плита, мікрохвильова піч, духова шафа, електрочайник, кавоварка) зосереджені саме на кухні. Але кожна родина може зменшити витрати на електроенергію, раціоналізувавши кухарський процес.

  • Якщо готуєте на електроплиті, обирайте посуд за діаметром трохи більший або такий же, як конфорка. У каструль і сковорідок має бути рівне дно, бо в іншому випадку витрати енергії можуть зрости на 40 – 60 %.
  • Варіть або тушкуйте їжу під закритою кришкою, бо швидке випаровування води подовжує час приготування.
  • Вимикайте конфорку електричної плити за кілька хвилин до готовності їжі, адже після вимкнення конфорка ще деякий час залишається гарячою.
  • Не кладіть в холодильник гарячу їжу та не залишайте дверцята відчиненими надовго.
  • Кип’ятіть в електрочайнику лише необхідну зараз кількість води і регулярно очищуйте його від накипу (зазвичай методи очистки вказані в інструкції до приладу). Сольові відкладення проводять тепло майже в 30 разів гірше за метал і, як наслідок, для кип’ятіння води потрібно набагато більше енергії.

Також раджу споживачам переходити на розрахунки за тарифами, що диференційовані за періодами часу. Наприклад, клієнти, які встановили двозонний лічильник, сплачують удвічі менше за спожиту з 23:00 до 7:00 електроенергію.

Щоб користуватися перевагами диференційованих тарифів було зручніше, можна використовувати смарт-розетки, які самі увімкнуть хлібопічку, мультиварку, пароварку чи духову шафу в запрограмований час.

Також навесні багато хто робить вдома перестановки, щоб оновити інтер’єр. При цьому варто пам’ятати, що розташування електроприладів також впливає на енергоспоживання. Холодильник краще не ставити поряд із газовою плитою або обігрівачем, а також там, де на нього будуть потрапляти прямі сонячні промені. Холодильник буде витрачати менше енергії, якщо розмістити його біля зовнішньої стіни, але не впритул до неї.

А якщо ви запланували купівлю нової техніки, варто подумати про високий клас енергоефективності. Наприклад, останнім часом досить популярні індукційні плити. Вони мають дуже високий ККД: близько 90 % всього тепла, що виділяється, гріє безпосередньо їжу. Така концентрація дозволяє заощаджувати час: сковорідка нагрівається швидше, ніж на електричній або газовій плиті, отже, страва готується швидше. Якщо плита працює більш короткий проміжок часу, значить, витрачається менше електроенергії і, відповідно, коштів. 

Читайте також: Светильники: когда в Мариуполе не было электроэнергии