Пенсионеры Мариуполя в два раза снизили потребление мясных и молочных продуктов питания, передает корреспондент MRPL.CITY.
Это показали результаты опроса жителей города. По словам мариупольцев, со времени начала эксперимента руководства страны по прекращению регулирования цен на продукты питания, их рацион претерпел значительных изменений.
В группе пожилых людей с доходом в 1200 -1500 гривен граждане на 50% снизили потребление сливочного масла, творога и молока. Многим полностью пришлось отказаться от сыра, колбасных изделий. Спасением стали крупы и макаронные изделия. Мариупольцы данной группы признались, что позволяют себе покупку литра молока, 200 граммов масла, 500 граммов творога и 20 яиц в день получения пенсии. Это, по их словам, - стратегический запас на месяц. Из мясных продуктов пожилые люди позволяют себе несколько перемороженных окорочков самой низкой цены. Они уточнили, что понимают о содержании в этом продукте вредной для здоровья "химии", но других вариантов, по словам пенсионеров, им не оставили. Вкус цитрусовых, фруктов и шоколада эти старики забыли давно.
Мариупольцы среднего возраста с доходом немного выше минимальной пенсии отметили, что ради обеспечения своих детей молочными продуктами им пришлось самим значительно снизить употребление сыра, масла и творога. Да и самим детям, по их словам, теперь достается гораздо меньше бутербродов с сыром. Одна из опрошенных сообщила, что ее муж лишен возможности кушать, как прежде, первое и второе блюда во время обеда. Теперь, по ее словам, он выбирает одно из них. Мариупольцы сообщили, что кажущееся незначительным подорожание хлебобулочных изделий, в комплексе с дороговизной других продуктов, снизило потребление и этой группы продовольственных товаров.
В группе мариупольцев до 25 лет также наблюдается тенденция снижения потребления продуктов белковой группы. Горожане сообщили, что сократили покупку мяса, молочных продуктов, рыбы от 20 до 30%, особенно эта тенденция заметна в семьях с маленькими детьми. По утверждению молодых родителей, они вынуждены ограничивать свой рацион, чтобы ситуация не повлияла на потребление ребенком необходимых ему продуктов.
Между тем, по данным экспертов Ассоциации производителей молока, за прошедшую неделю в торговой сети молоко пастеризованное 2,5% жирности (пленка) подорожало в среднем на 20 коп. -- до 18,70 грн, средняя цена на кефир выросла на 10 коп. — до 20,10 грн, масло крестьянское подорожало на 2,50 грн (123 грн/кг), а сыр "Российский" прибавил около двух гривен(130,4 грн/кг).
Дорожает также и доступная ранее всем слоям населения курятина. Сейчас мясо птицы по цене практически сравнялось со стоимостью 1 кг свинины. Только за последний месяц курятина в Украине подорожала на 5 гривен. Килограмм филе стоит 74,99 грн. Исполнительный директор ассоциации “Союз птицеводов Украины” Сергей Карпенко утверждает, что более цена на курятину расти не будет.
«Сейчас она на высоком уровне. Производители понимают, что покупательная способность низкая и поднимать цену еще больше неуместно. Максимально она может вырасти на 5%», - отмечает Сергей Карпенко.
