Новый житель Мариуполя победил в конкурсе ООН и открыл семейную маслобойню.
В 2014 году Игорь Кирилюк был вынужден из-за войны переехать из Донецка в Мариуполь.
Как рассказал бизнесмен изданию изданию «Приазовский рабочий», семейная маслобойня выросла из давнего хобби. «Всю жизнь я любил готовить, увлекался кулинарией, – вспоминает Игорь. – Однажды мне захотелось замариновать шашлык в масле грецкого ореха, но я не нашел его в магазине». После этого Игорь купил деревянный пресс для отжима масел.
«Работать на нем получилось не сразу, нужно было много учиться. Сначала делал масла для семьи, потом стал угощать друзей. С этого все и началось», – рассказывает он.
Когда Игорь задумался о создании собственного бренда, принял участие в борьбе за грант: «Программа развития Организации Объединенных Наций в Украине объявила конкурс, я составил бизнес-план, прошел все этапы и смог победить».
Производством масел бизнесмен занимается уже два года. Он поделился, что на то чтобы отжать масло для небольшой бутылки, уходит около двух часов. А ассортимент его продукции разнообразен.
Игорь Кирилюк советует в повседневной трапезе менять разные масла: «Ароматное тыквенное хорошо сочетается с белокочанной капустой, салат из помидоров и огурцов можно заправить маслом грецкого ореха. Также подходит для салатов льняное масло. Большинство людей в нашей стране используют только подсолнечное рафинированное масло. А ведь в нем содержится огромное количество канцерогенов, которые могут оказывать вредное влияние на организм».
Стоит отметить, что масла применяют не только в кулинарных, но и в косметических целях. С помощью кокосового масла борются с посеченными кончиками волос, его добавляют в скрабы и кремы. Пользу натурального масла оценила и семья Игоря. «Его можно наносить на тело, когда идете на море, это защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Также масло хорошо смягчает пятки», – рассказывает мужчина.
Ранее сообщалось, что в Мариуполе ликвидировали около десяти тысяч кустов конопли.
