В Мариуполе при поддержке муниципальной программы грантов открыли кондитерскую, в ассортименте которой - эксклюзивный торт, который назвали в честь города. Об этом сообщается в сюжете «Мариупольского телевидения».
Новая кофейня-кондитерская носит имя жены российского императора Павла І – Марии Федоровны (до перехода в православие – Софии Доротеи Августы Луизы Вюртембергской). По одной из версии, именно в честь нее назвали Мариуполь.
Визитная карточка заведения - фирменный торт – «Мариуполь». Его рецепт придумали несколько лет назад и продавали в одном из кафе. Теперь предприниматели решили расширить географию продаж кондитерских изделий.
«Торт состоит из 22 коржей: песочный корж, безе и крем. Вкус знакомый и легкий. В нашем регионе жителям нравятся сложенные торты. Торт «Мариуполь» - это вкус детства. Мы подали заявку на патент рецептуры», – рассказала шеф-повар кондитерской Елена Фоменко. Она же придумала и дизайн интерьера.
Открыть собственную кондитерскую предприниматели смогли благодаря выигранному гранту, который подавали в мариупольский Центр поддержки и развития МСБ.
«Такие заведения поднимают культуру и философию сферы услуг и бизнеса. Вместе с городским головой, вместе с депутатским корпусом, вместе с предпринимателями мы создали программу поддержки малого и среднего бизнеса», – заявил директор департамента по вопросам экономики городского совета Евгений Бодягин.
Напомним, в Мариуполе для бездомных животных построят мини-приют со стерилизационным пунктом.
