На рынках Мариуполя продают безопасные для здоровья арбузы – в результате 56 проб арбузов превышений нитратов не выявлено, передает MRPL.CITY со ссылкой на пресс-службу горсовета.
Как отметил и.о. начальника госпотребслужбы в Мариуполе Эдуард Квашук, на рынках города проводится обязательная проверка на содержание нитратов.
«В арбузах допускается до 60 миллиграмм на килограмм веса, в дынях до 90 мг/кг. Если выявлено превышение, продукция списывается и идет на корм животным. Нитраты, при большой концентрации в организме человека, превращаются в нитриты. Последние не дают клеткам впитывать кислород, из-за чего возникает гипоксия и симптомы отравления», - сказал он.
Также он добавил, что специалистами были взяты и 52 пробы дынь, из которых 9 превысили уровень нитратов. Выявленная продукция была снята с продажи.
