В Донбассе процент людей, готовящих запасы на зиму, меньше, чем в остальных регионах Украины.
По результатам опроса Research & Branding Group, выяснилось, что на Востоке Украины граждан, запасающихся продуктами на зиму, относительно мало - 69%, при том что на Западе таких людей 90%. Такие данные сообщил генеральный директор Украинской ассоциации торговых сетей Алексей Дорошенко.
Исследование показало, что 80% украинцев традиционно делают запасы на зиму. Консервацией овощей занимается 77% граждан, 61% украинцев хранят овощи в погребе, а замораживают их 53% опрошенных. Еще 34% людей замораживают мясо, а 33% запасаются продуктами с большим сроком годности - крупы, сахар и макароны.
Читайте также: Рост цен на Донетчине установил три антирекорда за год
Алексей Дорошенко назвал процесс запасания на зиму признаком неразвитости внутреннего рынка и низких доходов людей.
«Запасы на зиму - свидетельство отсталости общества, поскольку означает низкие доходы, необходимость многим из них иметь подсобное хозяйство, неразвитость внутреннего рынка овощей. Отказаться от зимних запасов полностью не получится из-за исторической памяти, которая живет на генетическом уровне у каждого украинца. Она связана с Голодомором и другими голодными годами в нашей стране. Кроме того, это возможность экономить, если выращиваешь сам или когда тебе отдают излишки овощей, фруктов и грибов родственники или друзья», - делится Алексей Дорошенко.
