Ресторан индонезийской кухни в Амстердаме предлагает попробовать пиво из прошлогодних рождественских елок.
На изготовление напитка собрали более тысячи елок. Также при изготовлении пива использовали можжевельник. В итоге пятипроцентный светлый эль Lowlander Winter IPA имеет аромат хвойного леса, цитрусов и хмеля.
Одна бутылка напитка стоит шесть евро. Пять центов с каждой бутылки передадут на выращивание хвойных лесов в Нидерландах.
Отмечается, что отель, при котором работает ресторан, внедряет и другие экологические инициативы. Так, в номерах нет пластиковой посуды, а бутылки из-под вина перерабатывают на стаканы.
