В мариупольских школах новый учебный год начался с внедрения платного питания, но обещанное повышение качества еды отметили далеко не все дети. Об этом говорят данные опроса, проведенного на странице в Facebook MRPL.CITY.

Вчера утром стартовало голосование для родителей школьников младшего звена и детей, посещающих детский сад, которые уже оценили новую систему питания по схеме 50/50. По новым правилам, с 1 января 2019 года половина стоимости завтрака ребенка оплачивается из городского бюджета, другая половина – из семейного. Результаты показали, что только 21% участников опроса отметили улучшение качества нового меню.

«Сын учится в 69 школе, говорит, что питание стало лучше, порции больше и вкуснее, каждый день булочка с чаем, гарнир и мясное, вчера хвалил вкусно приготовленную рыбу», - пишет в комментариях к опросу Татьяна Иванова.

Еще 79% опрошенных не заметили никаких улучшений в порциях школьных столовых, некоторые дети даже жаловались на недомогание после еды.

«Проходится давать в школу ребенку бутерброды. В течение недели, пока питался в столовой, каждый раз после еды то живот болел, то тошнило. К сожалению, менять надо технологию и состав поваров, а только затем стоимость. И меню пересматривать по новым, а не советским стандартам с киселями и манной кашей», - рассказывает Татьяна Качанова.

По словам заведующего городским филиалом «Донецкий областной лабораторный центр» Владимира Терещенко, лабораторные исследования качества новых продуктов в школьных столовых не проводились.

«Проверки мы вообще не проводим, а лабораторные исследования проводятся согласно плану мониторинга, который устанавливает область. Могут быть исследованы продукты питания, смыв и другое. Вне плана мы можем взять продукты питания на анализ только по эпидемическим показаниям, если нам приходит экстренное извещение о том, что школьный обед спровоцировал болезнь у ребенка. Мы расследуем подобные случаи. В этом году плановые исследования мы еще не проводили», - рассказывает он.

Госпотребслужба оказалась в аналогичной ситуации: по словам начальника городского управления ГУ Госпродпотребслужбы в Донецкой области Андрея Бандурко, из-за моратория проверка школьного меню может быть проведена только в том случае, если ребенок отравится или поступит жалоба родителя о нарушении прав.

Как разъяснила директор департамента образования Мариупольского горсовета Татьяна Братчикова, контроль за качеством питания и поставляемых продуктов со всей документацией сейчас полностью лежит на плечах родителей и администрации учебных и воспитательных заведений. Но не стоит опасаться, что ребенка могут «отравить» какой-нибудь колбасой со стихийного рынка - вся продукция, поставляемая в детские сады и школы, сертифицирована и безопасна.

Касательно персонала, обслуживающего детей в столовых, то его предоставляют подрядчики, выигравшие тендер по услугам предоставления питания – на данный момент их четверо: один по Талаковке и три по Мариуполю. Но наступил новый год, а лица школьных поваров все те же? На это тоже есть ответ.

«В детских садах полностью изменилась система питания. Если раньше готовили повара, закрепленные за садами, то теперь этим занимаются подрядчики. Хотя готовят по-прежнему все те же повара, которые перешли к этому подрядчику. Они не поставили новых, своих, а наняли старых работников», - объясняет Татьяна Братчикова.

Помимо вышеперечисленных проблем, родители отметили высокую стоимость нового меню, не соответствующую качеству питания детей – в месяц только на одного ребенка тратится более 200 гривен на завтраки, к которым малыш почти не прикасается, так как они невкусные или холодные.

«За январь дали квитанцию на 207 грн за завтрак. За продленку платим 22 грн в день. Итого в месяц выходит порядка 600 грн. И это только за январь. Дочь половину из меню не ест», - негодует Надежда Грицай.

«Мой ребенок ест только добавленную булочку и то, что в стакане. Котлетки, может, и ели бы дети, но они холодные. Гарнир, как всегда, холодный и невкусный, надо в кашу добавлять сливочное масло, а не спред. В картофельное пюре - молоко, не воду и, конечно, сливочное масло - не маргарин или спред», - пишет Людмила Сейтаблаева.

Директор департамента образования уточнила, что новое меню появилось в школе только на этой неделе, когда школьники вышли с каникул, система питания только налаживается, и она может быть скорректирована.

«Родители могут и должны обращаться конкретно в школу к администрации, конструктивно решать проблему, а не писать жалобы в соцсетях. Это будут первые сигналы, чтобы наладить процесс питания. Качество питания должно повышаться, несмотря на цену. В договоре с подрядчиком предусмотрена как замена продуктов питания, так и замена блюд. Главная задача – чтобы была выдержана калорийность порций», - рассказывает Татьяна Братчикова.

Также в ходе опроса у родителей возникли вопросы касательно высокой стоимости питания для учеников старших классов, которые за свои средства покупают пюре по 27 грн, стакан чая по цене 10 грн или одно яблочко за 8 грн.

Такую ситуацию чиновник аргументирует повышением минимальной заработной платы и стоимости продуктов питания, а также дополнительные транспортные расходы на доставку продуктов и другие факторы, которые способствуют большой наценке. 

В целом данные опроса ярко демонстрируют, что большинство родителей и их дети не оценили новшества в школьном питании. Однако то, как скоро ситуация изменится в лучшую сторону, покажет время и умение родителей находить общий язык с администрацией учебных заведений.

Ранее сообщалось, что студенты из Мариуполя добились внесения изменений в Закон Украины «Об образовании», который запрещал школам и вузам сдавать в аренду помещения, тем самым лишив их возможности нормально питаться и пользоваться другими услугами в течение учебного дня.