В Украине, в том числе Мариуполе, острый дефицит анатоксина от смертельно опасного ботулизма – осталось всего 10 доз на всю страну, одна из которых находится в нашем городе, передает MRPL.CITY.

С начала года в Украине зафиксировано 72 случая ботулизма, в результате которых пострадало 80 человек, седьмой из которых умер 15 августа. Центр общественного здоровья указывает, что в Украине есть высококачественные анатоксины от ботулизма канадского производства, однако, по уточненной информации, их осталось всего 10 доз. По последним данным управления здравоохранения Мариупольского горсовета, наш город имеет в своем резерве всего одну дозу препарата.

Чтобы понимать всю опасность заболевания ботулизмом, нужно лишь взглянуть на факты: возбудитель ботулизма в человеческом организме вырабатывает один из самых сильных ядов - ботулотоксин, который в 400 тысяч раз токсичнее яда гремучей змеи! Потому мариупольцам следует в период летней жары и консервации особенно внимательно следить за своим рационом и гигиеной:

  • тщательно мыть руки, продукты и посуду;
  • при консервировании в домашних условиях, особенно мясных и рыбных продуктов, необходимо проводить тиндализацию (в течение двух суток прогревать при температуре 100°С 5 минут), после чего простерилизовать консервы при температуре 100°С - не менее 40-60 минут с последующей их герметичной упаковкой. Малейшее вздутие крышки - повод категорически отказаться от употребления в пищу содержания данной банки;
  • рыбу перед посолом в домашних условиях необходимо освободить от внутренностей, тщательно промыть внешнюю и внутреннюю поверхности;
  • грибы сложно полностью освободить от микрочастиц почвы, поэтому не рекомендуется консервировать их в домашних условиях;
  • не покупать и не употреблять продукты питания - консервы, вяленую, копченую, соленую рыбу и другие, изготовленные в домашних условиях в местах стихийной торговли, а также в непроверенных торговых точках, где могут нарушить условия хранения продуктов.

Читайте также: В Мариуполе мужчина заболел ботулизмом

В случае проявления первых клинических признаков ботулизма - поноса, рвоты, незначительного повышения температуры, боли в животе, а тем более если отмечается нарушение зрения, невнятность речи, сухость во рту, мышечная слабость - следует срочно обратиться к врачу. В тяжелой форме заболевание характеризуется резким угнетением функции дыхательных мышц, вследствие чего при отсутствии адекватной терапии смерть обычно наступает от дыхательной недостаточности на 2-3-й день болезни.

У детей симптомы ботулизма могут проявляться в виде апатии, отказа от еды, длительного плача, а также мышечной слабости. Инкубационный период может длиться от 2-3 часов до 10 дней.