Практически каждый мариуполец хоть раз бывал в баре или ночном клубе, чтобы расслабиться после тяжелой трудовой недели, отпраздновать какое-то событие или тихо погрустить с бокалом у барной стойки. Однако за ней всегда скрываются тайны. Журналист MRPL.CITY побывал по ту сторону барной стойки и выведал некоторые профессиональные секреты. Теперь вы точно не попадете впросак, заказывая бармену напиток.
Закуска прямо с барной стойки – не лучший вариант
Когда я вижу, что рука посетителя тянется к орешкам или чипсам, которые на барной стойке в общем доступе – у меня сжимается сердце. Думаете, вы первый, кто лезет туда немытыми руками после улицы или, того хуже, уборной?
Хотите покрепче? Не думаю
Когда подвыпивший посетитель просит меня плеснуть больше алкоголя в его коктейль, я киваю и просто смачиваю коктейльную соломинку в алкоголе. Готово.
Эй, это уже пятый бокал?
Все мы прекрасно видим, сколько вы уже выпили. И могу сказать, что не вы контролируете количество алкоголя, это мы регулируем дозу.
Бармен, мартини!
Советую не заказывать коктейли в бокалах для мартини, если в клубе или баре «не протолкнуться» - вы гарантировано разольете половину напитка, пока будете пробираться к своему столу сквозь толпу. Выпейте у бара!
Тропические коктейли – проще некуда
На самом деле, многие посетители не знают, как и из чего готовятся тропические коктейли. Что уж там, некоторые бармены тоже этим грешат. Иногда я просто добавляю чего-то цветного в ваш стакан – и «тропики» готовы.
Меньше льда – не значит больше алкоголя
Почему-то многие думают, что, если попросить класть в напиток меньше льда, мы нальем больше алкоголя. Конечно нет, мы просто добавим больше содовой.
Охладить!
При охлаждении вкус напитков чувствуется не так явно, поэтому вы вряд ли отличите вкус дорогой и качественной водки от холодной дешевой. Особенно когда до нее уже было пару бокалов пива и один коктейль.
Извините, мяты нет
Если я говорю, что мята закончилась, иногда это может значить, что я уже устал готовить весь вечер мохито и хочу разнообразия.
В смысле – без чаевых?
Если вы можете позволить себе поход в клуб – вы, скорее всего, можете позволить и оставить «на чай» бармену.
Будьте вежливы
Очень сильно раздражает, когда, чтобы привлечь мое внимание, посетитель начинает трясти деньгами перед лицом. Вы получите худший в мире сервис, если сделаете так. Не нужно также называть девушек-барменов «милочками» или «детками». Все мы взрослые люди, даже в клубе, даже когда отдыхаем.
Как стать лучшим посетителем?
Просто знайте, чего именно вы хотите, а не «сладенькое, но с кислинкой» и будьте хоть минимально вежливы и вас обслужат лучшим образом.
Ранее сообщалось, что у всех ресторанов есть свои секреты. MRPL.CITY узнал, что скрывается за улыбками персонала кафе. Устраивайтесь поудобнее, ваш официант сейчас подойдет!
