Украинские эксперты подсчитали стоимость пасхальной корзины с самыми популярными продуктами. Об этом сообщает Национальный научный центр «Институт аграрной экономики.

Несмотря на карантин и рекомендации не посещать пасхальные службы в храмах, мариупольцы могут накрыть праздничный стол и лакомиться куличами, находясь на самоизоляции. В 2020 году стоимость пасхальной корзины - по средним ценам по Украине по состоянию на март - составит порядка 620 грн.

По расчетам ученых Института аграрной экономики, в этом году традиционные куличи, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль обойдутся украинцам на дороже, чем в прошлом году, на 88 грн - то есть на 16,5%. Тогда минимальный набор продуктов стоил 532 грн, сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.

По его словам, стоимость основной составляющей пасхального корзины - кулича домашней выпечки - составит около 96 грн за 1 кг. В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется дороже.

Самыми дорогими составляющими праздничной корзины в этом году традиционно будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) - 118 грн и буженина (0,5 кг) - 110 грн. По сравнению с 2019 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 12,2%, а домашней колбасы - на 13,5%. Сало (0,5 кг) обойдется в 48 грн.

Читайте также: Под Мариуполем браконьеры незаконно выловили более 850 кг рыбы 

Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр (0,5 кг) - 75 грн и сливочное масло (0,5 кг) - 85 грн. Мягкий творог (0,5 кг) обойдется примерно в 55 грн.

Самыми дешевыми составляющими будут яйца (10 шт.) - 20 грн и хрен (250 г) - 12 грн, цена на который осталась на уровне прошлого года - 9-14 грн.

«В случае наполнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими - помидорами, огурцами, яблоками, красным вином - ее стоимость возрастет до 801 грн. Это на 90 грн или на 12,7% больше стоимости корзины такого же состава в 2019 году», - отметил Юрий Лупенко.

Он добавил, что в условиях невысокой покупательной способности населения, которая находится под дополнительным негативным влиянием от внедрения карантина, украинцы вынуждены будут экономить на дорогой части пасхальной корзины. Это касается, в частности, домашней колбасы, буженины, сыра. Бережливость может проявиться в использовании более дешевой продукции или в уменьшении количества продуктов в корзине.