В Мариуполе набор продуктов для масленичных блинов по сравнению с прошлым годом подорожал практически на 50%. Если же к самому простому рецепту этого блюда добавить творог и сметану, его цена будет намного больше.
MRPL.CITY подсчитал, во сколько обойдется выпечка блинов на Масленую неделю для мариупольцев. Самым дорогим ингредиентом стало молоко – за пол-литра покупателю придется отдать 9,5 грн, второе место в этом списке занимают куриные яйца – две штуки обойдутся в 5,8 грн, а 20 граммов сливочного масла сегодня стоят 3,95 грн. За пять столовых ложек муки придется отдать 0,79 грн, за одну столовую ложку сахара - 1 грн, а столовая ложка растительного масла обойдется в 0,5 грн. Самым дешевым ингредиентом сегодня является соль – пол чайной ложки стоит 1 копейку.
В итоге, чтобы испечь блины, мариупольские хозяйки должны потратить 21,5 грн, в то время как в 2017 году этот же продуктовый набор обходился в сумму чуть более 10 грн. Кроме того, в качестве альтернативы сегодня продают уже готовую смесь для выпечки блинов – полкило обойдется в 18,90 грн.
Как отмечает эксперт и генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, в Украине за год блины стали дороже на 27%.
«За год блины стали дороже на 27%, или на 5 грн, за счет подорожания яиц, сливочного масла и молока. В феврале 2017 года они обходились в 19,2 грн, а в этом уже в 24,4 грн. Как говорят некоторые политики, черная икра стала дефицитом из-за увеличения спроса», - сообщает Алексей Дорошенко.
Читайте также: Почему растут цены в Мариуполе? Об инвестициях и рейдерстве, развитии бизнеса и снижении НДС – мнение эксперта.
