Пять посетителей элитного кафе в Мариуполе были госпитализированы после употребления мороженого, изготовленного в заведении общественного питания.
Как сообщили MRPL.CITY медики, у троих человек был диагностирован сальмонеллез, у двоих – пищевая токсикоинфекция, вызванная условно патогенной флорой.
По информации заведующей отделом исследований биологических факторов Мариупольского городского филиала ГУ «Донецкий областной лабораторный Центр СЭС Украины» Валентины Радченко, с 10 по 16 августа в одно из городских медучреждений из-за ухудшения самочувствия обратились пять человек. После опроса было установлено, что все заболевшие употребляли общий продукт – мороженое, приготовленное в одном из городских кафе.
«Эти люди были госпитализированы, заболевание протекало в средней форме тяжести. В настоящее время в больнице находится один человек, четверо – выписаны после прохождения лечения и получения отрицательных результатов анализов», - сообщила Валентина Радченко.
Она также рассказала, что эпидемиологи совместно с представителями Управления Держпродспоживслужбы провели обследование кафе-пекарни. Заведение было закрыто на санитарный день. Был выполнен целый комплекс противоэпидемических мероприятий по локализации эпидситуации - на исследование взяты пробы продуктов и смывы, а также проведены медосмотр и бактериологическое обследование работающего персонала заведения. Выполнить анализ мороженого специалистам не удалось, так как его сняли с производства. По результатам лабораторных исследований обнаружен ряд отклонений в пробах продуктов и в смывах. Среди персонала выявлены двое человек, которые оказались носителями энтеропатогенных бактерий (не сальмонелла - РЕД.).
По результатам проведенных мероприятий ситуация была локализована.
