Продукти для традиційної української страви впали у ціні – наразі, щоб приготувати 4,5 літра борщу знадобиться 153 грн.
Про це під час брифінгу розповіла заступниця директора департаменту агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької обласної військової адміністрації Олена Рибакова.
Читайте також: У жовтні в Україні прискорилося зростання цін – які продукти подорожчали найбільше
За підрахунками департаменту наразі в Україні діють такі середні ціни: картопля - 11, 33 грн, морква – 8, 57 грн, цибуля – 11, 93 грн, капуста – 8,03 грн, буряк – 8,90 грн, свинина – 188,93 грн, олія – 65,95 грн, томати – 76,93 грн, сіль та спеції – 22, 73 грн.
Найвищою в цьому році вартість борщу була на початку липня, коли сезон українських овочів ще не почався – тоді набір продуктів обходився в 203 грн.
Натомість, на початку року борщовий набір коштував 145 грн - незначне подорожчання відносно цієї ціни пояснюють зростанням вартості свинини.
Читайте також: В Україні найближчим часом може здорожчати хліб - експерт пояснив, чому
Крім того, якщо порівнювати з початком року, зросла вартість хліба. Житньо-пшеничний батон подорожчав на 32 %, а пшеничний хліб - на 20 %. Крім того, на 16 % зросла роздрібна ціна на борошно вищого гатунку. А от вартість вершкового масла та соняшникової олії від початку року не змінилися, а ціни на курячі яйця, в порівнянні з січнем, навіть зменшилася на 16 %.
Нагадаємо, стало відомо, який продукт може стати "рекордсменом" за ціною до кінця 2023 року.
Фото: з відкритих джерел
