На українських ринках дорожчає ще один овоч – на цьому тижні зросли ціни на білокачанну капусту. Проте зростає вартість лише продукції високої якості.
Про це розповідають аналітики проєкту EastFruit. Там зазначили, що підйом в ціні пояснюється скороченням пропозиції капусти дрібних господарств, які вели продажі одразу з поля через брак власних складів.
Читайте також: В Україні подорожчали огірки – що буде з цінами надалі
«Так, на сьогодні угоди з продажу білокачанної капусти вже укладаються в рамках діапазону 7-10 грн/кг, що в середньому на 20% дорожче, ніж тижнем раніше», - йдеться у повідомленні.
Наразі капусти на ринку не дуже багато, адже значна кількість виробників прагнуть не спішити з продажами. На їхню думку, найближчими тижнями ціни на капусту можуть ще більше злетіти і її можна буде продати вигідніше. Водночас оптові компанії зацікавлені у продукті й готові підвищувати закупівельні ціни.
Читайте також: Якими будуть ціни на овочі та фрукти взимку – прогноз експерта
На сьогодні білокачанна капуста в Україні вже в середньому на 13% дорожча, ніж наприкінці листопада минулого року. Якщо погодні умови найближчим часом не нормалізуються, вона буде зростати в ціні й надалі.
Нагадаємо, раніше в Україні вже подорожчала картопля.
Фото: з відкритих джерел
