Напередодні зими на ринках і в супермаркетах починають дорожчати овочі – вже піднялися ціни на картоплю. Виробники збільшують вартість популярного продукту через активізацію попиту та скорочення його пропозиції на ринку, адже збиральна кампанія картоплі в більшості регіонів країни вже завершується.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Так, сьогодні ціни на якісну картоплю у великих виробників варіюються в межах 8-12 грн/кг, що в середньому на 17% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Читайте також: Здорожчання овочів та більш дешеві цитрусові: що буде з цінами на продукти до кінця року
Крім того, фермери стримують продажі картоплі, що також сприяє зростанню цін. Це відбувається через те, що у цьому сезоні дуже високий відсоток продукції, яка не придатна до закладання на тривале зберігання.
Вже зараз овоч в Україні коштує в середньому на 46% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому більшість виробників планують і далі підвищувати ціни на якісну картоплю.
Читайте також: Стало відомо, який продукт може стати "рекордсменом" за ціною до кінця 2023 року
Нагадаємо, раніше mrpl.city розповідав, що в Україні найближчим часом може здорожчати хліб – таке прогнози роблять через ймовірне зростання вартості світла для бізнесу.
Фото: з відкритих джерел
