Продукти в Україні дорожчають: експерти прогнозують подальше зростання цін у 2025 році

Останнім часом в Україні різко зростають ціни на продукти харчування. Згідно з даними Держстату, у листопаді вартість яєць збільшилася на 54,6%, овочів — на 13,7%, вершкового масла — на 5,2%. У грудні спостерігалася аналогічна тенденція, хоча офіційної статистики ще немає.


Читайте також: Прогнози на 2025 рік: які продукти здорожчають найбільше

За даними EastFruit, станом на 20 грудня вартість картоплі зросла з 20–23 до 22–28 гривень за кілограм, бананів — з 52–60 до 58–62 гривень, хурми — з 80–150 до 95–170 гривень, а мандаринів — з 65–135 до 75–140 гривень. Зростання торкнулося і моркви, яка подорожчала на 11% за тиждень, досягнувши 20–28 гривень за кілограм. Порівняно з минулим роком, ціна моркви вже вища на 83%.

Причини подорожчання овочів та фруктів:

  • Низький урожай через літню посуху.
  • Зростання витрат фермерів на зрошення, паливо та зарплати.
  • Девальвація гривні, що впливає на вартість імпорту та створює умови для підвищення цін на внутрішньому ринку.
  • Витрати на генератори через відключення електроенергії, що збільшують собівартість продукції.

Експерти прогнозують, що ціни на овочі та фрукти у першому кварталі 2025 року зростуть ще на 10–15%.

Перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко повідомив, що у першому кварталі 2025 року хліб здорожчає ще на 5%. Зростання пояснюють подорожчанням борошна, упаковки, логістики, газу та електроенергії.

Молочна продукція також дорожчатиме. Закупівельна ціна молока екстра-класу зросла до 19,7 гривень за кілограм без ПДВ. Прогнозується зростання цін на молочні вироби на 5–10% у першому кварталі 2025 року.


Читайте також: На що витратити «тисячу Зеленського»: повний перелік товарів і послуг

Голова концерну «Ярослав» Олександр Борсук прогнозує подорожчання макаронів на 2% щомісяця. Причина — зростання цін на зерно та борошно.

Після стрімкого зростання цін у листопаді, яйця подешевшали на 20–25%. Експерти прогнозують, що їхня вартість залишиться стабільною щонайменше протягом січня. Загалом зростання цін на продукти продовжуватиметься, створюючи значний тиск на бюджети українців.

Ми також писали, що зміниться для українців у 2025 році: детальніше про пенсії, тарифи, податки та зарплати.

Перший місяць нового року традиційно принесе українцям як позитивні зміни, так і певні виклики. Основними темами стануть тарифи, податки, пенсійні виплати, реформи в системі соціального забезпечення та заробітні плати. Розглянемо основні нововведення, які чекатимуть на громадян із січня 2025 року.

ФОТО: з відкритих джерел