До Нового года осталось менее двух недель, мариупольцы начинают запасаться продуктами к празднику. Сколько денег горожанам предстоит оставить в магазине, чтобы организовать праздник, рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, пишет Agronews.
Так, семья или небольшая компания из 4 человек на новогодний стол-2020 потратит в среднем 1620 грн, что на 5,6% больше, чем в прошлом году. В эту стоимость войдут продукты для салатов, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, 3 кг салата «Оливье» традиционной рецептуры обойдется в 140 грн - на 7,9% больше, чем при праздновании Нового 2019 года. Немного дешевле - 120,22 грн - будет стоить салат «Сельдь под шубой» (1,5 кг).
Немного возрастут расходы и на мясные продукты: по полкило нарезки с сырокопченой колбасы «Салями» и подбрюшины копченой стоить в среднем по 80 грн, биток из свинины свежий - 82,50 грн. За 1 кг филе куриного свежего придется заплатить в среднем 120 грн. Общая стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит порядка 362,50 грн.
Традиционная для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) - 60 грн и пачка масла сливочного (200 г) - 34 грн. Стоимость овощей – картофеля, грибов, перца, огурцов и помидоров - составит, в среднем, 181,71 грн. За бананы, мандарины и лимон на праздничном столе придется заплатить примерно 93 грн. Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 22,57 грн, а шоколадные конфеты - 170 грн за 1 кг.
Бутылка шампанского «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 100 грн, а пол-литра коньяка «Шабо» 5-летней - 160 грн. Безалкогольные напитки – соки, вода, сладкая вода - обойдутся в 76,60 грн.
За деликатесы придется дополнительно заплатить около 470 грн. Баночка красной икры (120 г) обойдется в 250 грн, а 200 г красной рыбы - в 220 грн. Поэтому стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2090,70 грн.
