В Украине, в том числе и в Мариуполе, отсутствие мяса в борще не уберегло его от подорожания – стоимость выросла более чем на 20%, передает MRPL.CITY.
Об этом сообщает на своей странице в Facebook директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
«Стоимость борща выросла и продолжает так быстро расти, что к нам обращались по расчету стоимости постного варианта. Но есть постоянно постный борщ не к лицу, поэтому называем его модно - вегетарианский. Так вот, за год стоимость борща без мяса выросла на 22%, или на 3,2 грн», - рассказывает эксперт.
При этом он отметил, что если вегетарианский борщ в среднем по стране обходится в 17,8 грн, то классический со свининой - 101 грн - он также за год подорожал на 30%, или 23,4 грн.
Читайте по теме: Что дешевле в Мариуполе – поститься или заедать котлетой?
При расчетах за основу был взят самый простой рецепт борща: картофель и свекла - по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук - по 200 г, вода питьевая – 3 л, лавровый лист, соль, черный перец - по вкусу.
По данным госмониторинга на начало июня 2018 года, свекла стоила 6,4 грн за 500 г, картофель - 3,7 грн за 500 г, капуста - 3,7 грн за 300 г, морковь - 2,7 грн за 200 г, лук - 1,3 грн за 200 г. Согласно данным Госстата, год назад свекла обходилась в 3,2 грн за 500 г, картофель в 4,4 грн за 500 г, капуста в 2,8 грн за 300 г, морковь в 2,4 грн за 200 г, лук в 1,8 грн за 200 г. То есть год назад стоимость этого борща обходилась в 14,6 грн.
Также Алексей Дорошенко отметил, что дешевле всего постный борщ стоил в ноябре 2017 года - только 9,3 грн. Тогда свекла стоил 2,8 грн за 500 г, картофель - 2,9 грн за 500 г, капуста - 1,3 грн за 300 г, морковь - 1,3 грн за 200 г, лук - 1 грн за 200 г.
Напомним, что шаурма с сальмонеллой и фрукты с кишечной палочкой пополняют «инфекционки» пациентами.
Кроме того, в Мариуполе изъяли более 150 литров алкоголя неизвестного происхождения.
